Salomé Ayache commence le théâtre à l’âge de 8 ans. Passionnée de danse elle travaille petite avec la Compagnie Pernette. Au théâtre, elle continue au Conservatoire de Bobigny, passe un bac option théâtre à Montreuil où elle fait la rencontre de Gérard Hardy, Martial Jacques et Anne Monfort. Elle intègre ensuite le Conservatoire du Xème arr. de Paris et le conservatoire du XIVème. En 2016, elle intègre le Conservatoire National Supérieur d’Art Dramatique. Elle y suit les cours de Nathalie Bécue, Yvo Mentens, Valérie Dréville, Nada Strancar et Ariane Mnouchkine. Au Conservaoire, elle joue sous la direction de Gérard Watkins, Caroline, puis Julie Bertin et Jean Yves Ruff, et Lisa Toromanian. A sa sortie du Conservatoire en 2019, elle joue dans Berliner Mauer Vestiges avec la troupe du Birgit Ensemble mis en scène par Julie Bertin et Jade Herbulot, Tout ça tout ça de Justine Heynemann. L’année suivante elle joue dans Hamlet mis en scène et traduction de Gerard Watkins au théâtre de la Tempête ainsi qu’un seul en scène Douce France à destination des collèges et lycées (CD de Mulhouse) et tournée en France avec Jade Herbulot et Julie Bertin sur le thème de l’identité française. En 2021-2022, ce sera LWA nouvelle création de la compagnie Mauvais Sang mise en scène de Camille Bernon et Simon Bourgade.